La entrada Reportaje en el programa Agroesfera de TVE: Mujer Rural 2020 se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

En esta edición, la ganadora ha sido Ana Inmaculada Adeba Vallina, propietaria del Hotel Rural Yeguada Albeitar.

Entre los méritos que le han llevado a convertirse en la nueva representante del campo asturiano, destaca el haber encontrado el equilibrio entre sus aficiones y los negocios en el medio rural.

Fruto de su relación con Benito Garrido (veterinario de Villayón) Inmaculada cambió la ciudad por el campo, y del amor de ambos por los caballos nació el «Proyecto Albeitar».

El matrimonio se compró una finca en la que por aquel entonces reinaba la maleza, y la fueron moldeando con la ayuda de animales hasta convertirla en lo que hoy se conoce como la finca Albeitar.

Inmaculada comenzó criando caballos árabes en dicha finca como un hobby, que más adelante se transformaría en un negocio y un modo de vida. Así nacía la yeguada Albeitar que con el tiempo ha ido evolucionando, pues hoy en día pese a continuar criando caballos árabes destaca por la cría de caballos deportivos.

Más adelante y de la mano de la Yeguada Albeitar, vería la luz uno de los proyectos que han marcado su vida y las de su familia, en la misma finca en la que pastaban los animales abría sus puertas el Hotel Rural Yeguada Albeitar. Un establecimiento de turismo rural especialista en agroturismo y pionero en el concejo de Villayón que registra cientos de visitas de familias cada año.

Siguiendo el modelo de diversificación, en el año 2008 se pondría en marcha la Ganadería Albeitar S.C. una granja de caprino lechero que hoy en día cuenta con más de 700 cabezas y en la que los huéspedes del Hotel rural Yeguada Albeitar disfrutan colaborando en las labores diarias.

Uno de los platos estrellas del restaurante del hotel, el cabrito asado, proviene de esta explotación ganadera, apoyando de esta manera la alimentación de km 0.

La Ganadería Albeitar ha incorporado a su granja vacas de la raza Abeerden Angus, famosas por la calidad de su carne y que pronto ser podrá degustar en el Restaurante Albeitar.

Abeerden Angus pastando

Y el proyecto Albeitar no acaba aquí puesto que ya hay varias ideas encima de la mesa para seguir diversificando el modelo de negocio. Siendo el siguiente proyecto a desarrollar, la plantación de frutales (castaños y avellanos) en la finca.

Este premio es un reconocimiento a la trayectoria de Inmaculada, y pone de manifiesto que siguiendo modelos de diversificación y de explotación sostenible hay futuro brillante en el medio rural.

Enhorabuena Inmaculada!

Compartimos los enlaces de los diferentes medios que se han hecho eco de la noticia:

La Nueva España

Cope Radio

ORT

La Voz del Occidente.

Delegación de Gobierno del Principado de Asturias.

Asturias Mundial

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Este año las celebraciones en el Principado han de ser diferentes, y no va a ser posible disfrutar de las mundialmente conocidas como «fiestas de prado».

Una buena forma de celebrar el día de todos los asturianos sería publicando un pequeño álbum de fotos de nuestro paraíso Astur para que todo el mundo pueda disfrutar del Paraíso Natural.

Os animamos a llevar a cabo esta iniciativa y compartir vuestras fotos en Asturias con el hashtag #lasfotosdelparaiso y nos etiquetéis como @hotelruralyeguadaalbeitar en Facebook o @hotel_rural_yeguada_albeitar en Instagram.

Así podremos agregarlas al álbum para que todo el mundo conozca las maravillas que esconde nuestra región en cada rincón y podremos sortear un fantástico premio entre todos los que participéis.

Un saludo y:

Feliz día de Asturias!

Novilla Abeerden Angus

Atardecer en el pomar

Rana bermeja o temporaria en los prados del cantabrico

Hormigas Trabajando.

Abeerden Angus en el pomar

La entrada FELIZ DÍA DE ASTURIAS se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

Nos alegramos enormemente de anunciar estamos preparándonos para volver a abrir las puertas de nuestra casa, para compartir con todos vosotros un trocito del Paraíso Asturiano y todo nuestro tiempo y dedicación.

Como os podéis imaginar, por todos los cambios que estos últimos meses han traido a vuestras vidas, el día a día y el «modus operandi» del Hotel Yeguada Albeitar se ha tenido que adaptar a la nueva situción.

Entre los cambios realizados destacan los siguientes:

Nuevo protocolo de limpieza y desinfección: Se ha implementado la limpieza habitual con el uso de una aspiradora de agua y una vaporeta, aplicando posteriormente virucidas registrados en el B.O.E.

El restaurante será para uso exclusivo de los huespedes alojados.

Se han retirado los utensilios prescindibles, con objeto de minimizar puntos de contacto comunes.

Recomendamos utilizar los aseos privados de las habitaciones, así como vaciar las maletas que previamente desinfectaremos a la entrada.

Tener la ropa guardada en los armarios, para facilitar la limpieza y asegurar la salud del personal, que trabajará para cuidarnos como siempre, con la sonrisa de siempre… aunque no se vea bajo la mascarilla médica. Recordar que el uso de mascarillas tambien será obligatorio por parte de los huéspedes, cuando no se pueda mantener la distancia de seguridad.

El hotel pondrá a vuestra disposición geles hidroalcoholicos en zonas comunes, y como siempre agua y jabón.

Además tenemos otras novedades, los primeros inquilinos de la temporada, y han venido para quedarse…

En el siguiente video podéis ver a nuestra lechuza «Caruso», el cual muchos ya conoceis con un nuevo amigo, al que le estamos buscando nombre. Nos ayudáis? Dejar vuestras sugerencias en los comentarios de la entrada. Tener en cuenta que se trata de un ejemplar macho de Lechuza melánica.

Nos vemos muy pronto!!

Los animales os echan mucho de menos!!!

Un abrazo.

La entrada Vuelve la alegría!! se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

Al caer una tarde de verano un huésped del hotel, Manuel Artero ( ahora entrañable amigo) acompañó a Benito el «albéitar» a resolver una urgencia veterinaria: Una preciosa Asturiana de los Valles estaba de parto…complicado, se transformó en una cesárea, y antes de volver a casa …surgió otra aviso de urgencia, esta vez era una vaca Frisona con torsión uterina, una vez resuelta el parto fue asistido, pero natural.
Para nuestra sorpresa Manuel es un profesional de la fotografía…(http://www.arterofotografos.com/), y nos ha dejado este reportaje que ilustra como nada ,lo que aún hace un “albéitar” en la Asturias más rural y autentica. Reportaje que a su vez nos ayuda a comprender el nombre del Hotel, pues antiguamente se conocían como «albeitares» a los veterinarios, tratándose de una palabra de origen árabe, siendo de esta raza los primeros caballos que se criaron en la Yeguada Albeitar.

La entrada Primero fue el “albéitar” se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

La entrada Un reencuentro emocionante se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.