La entrada Discurso de la Mujer Rural 2020 se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

La entrada Reportaje en el programa Agroesfera de TVE: Mujer Rural 2020 se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

La entrada Premio Mujer Rural 2020. Videoreportaje. se publicó primero en Hotel Rural Yeguada Albeitar.

Este año las celebraciones en el Principado han de ser diferentes, y no va a ser posible disfrutar de las mundialmente conocidas como «fiestas de prado».

Una buena forma de celebrar el día de todos los asturianos sería publicando un pequeño álbum de fotos de nuestro paraíso Astur para que todo el mundo pueda disfrutar del Paraíso Natural.

Os animamos a llevar a cabo esta iniciativa y compartir vuestras fotos en Asturias con el hashtag #lasfotosdelparaiso y nos etiquetéis como @hotelruralyeguadaalbeitar en Facebook o @hotel_rural_yeguada_albeitar en Instagram.

Así podremos agregarlas al álbum para que todo el mundo conozca las maravillas que esconde nuestra región en cada rincón y podremos sortear un fantástico premio entre todos los que participéis.

Un saludo y:

Feliz día de Asturias!

Novilla Abeerden Angus

Atardecer en el pomar

Rana bermeja o temporaria en los prados del cantabrico

Hormigas Trabajando.

Abeerden Angus en el pomar

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No dudeis en sugerirnos nombre en los comentarios para bautizar a la potrilla.

Un saludo!!

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Todo esta evolucionando muy rápido, y la tecnología está cambiando nuestro modo de vida. Hace unos años sería impensable que realizaramos nuestro trabajo sin necesidad de ir a una oficina, con cierta flexibilidad en los horarios…Hoy, gracias a las ventajas que nos brindan las nuevas tecnologías, con tan solo un ordenador portátil y una buena conexión a internet se pueden desarrollar trabajos a cientos de Km de la central de la compañía.

Actualmente, las buenas conexiones a internet siguen siendo un handicap para que el medio rural y el teletrabajo se conviertan en el tándem perfecto del equilibrio laboral y una vida saludable, en contacto con la naturaleza.

Seguramente, el dotar al medio rural de buenas conexiones sea una buena receta para tratar el problema del éxodo hacia las ciudades, mal llamado » La España vaciada». Porque si hay algo en este país que no está vacío, es el medio rural. Lleno de vida, de experiencias por vivir, de sensaciones por sentir, de aire puro, de esencia… de futuro.

Podríamos pasar horas explicando la importancia de encontrar ese equilibrio entre el mundo laboral y el contacto con la naturaleza… Nunca lo haríamos mejor que este niño de 6 años.

Mana ha pasado con su familia en nuestra, su casa, todas sus vacaciones de verano hasta la fecha. Este año, la víspera de partir de vuelta a Madrid, nos justifica de forma responsable como ampliar sus vacaciones.

Sin lugar a dudas, Mana apoya el teletrabajo de sus padres y disfruta del suyo como granjero.

Y tú, ¿Qué opinas del teletrabajo?

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Turismo Rural, una joya Asturiana. Este es el títular que encabeza un interesante artículo del diario

«El Comercio» en el que los expertos explican las razones por las que elegir el turismo rural.

Pincha aquí para descubrirlo.

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Inmaculada explica las razones que le han llevado a desarrollar su vida en el campo. Argumenta la viabilidad de proyectos rurales siempre que se basen en la diversificación y especialización.

Un gran ejemplo es el proyecto Albeitar, dónde en la misma finca conviven diversas actividades empresariales: Cría de caballos de deporte, explotación lechera caprina, cría de ganado vacuno de razas selectas y un hotel rural. Por medio del agroturismo, la familia formada por Inmaculada, Benito y sus dos hijos, brindan a los visitantes una experiecia real de la vida en el campo. Esta especialización, convierte al Hotel Rural Yeguada Albeitar en un lugar perfecto para viajar con niños.

Además, Inmaculada comparte su punto de vista respecto a la evolución social y de los negocios tras la crisis del COVID-19.

Pincha aquí para leer la entrevista completa.

Aprovechamos para haceros saber que ya contamos con el logo que acredita nuestro compromiso de aplicación de las directrices y recomendaciones contenidas en la guía de medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARS-CoV-2 correspondiente a nuestro sector de actividad.

Emprendemos la «nueva normalidad».

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Atardecer en el pomar

Hoy queremos compartir con vosotros uno de los últimos proyectos que hemos puesto en marcha: La cría de ganado vacuno de raza Abeerden Angus en Albeitar.

La razón que nos ha llevado a embarcarnos en esta aventura, no es otra que el avanzar en nuestro objetivo de llevar a cabo una alimentación de Km cero: «de la finca a la mesa». Pudiendo ofrecer a nuestros clientes los mejores alimentos, conociendo y controlando la trazabilidad de los mismos en todo momento. A día de hoy es la línea que seguimos con el «cabrito», habiéndose convertido este en uno de nuestros platos estrella.

Características de la carne:

Por todos es conocido la calidad cárnica de la raza Angus, cumpliendo las cada vez más altas exigencias del consumidor. Se trata de una carne criada tradicionalmente en sistemas de producción extensivos,siendo muy saludable por su alto contenido en ácidos grasos omega 3.

Debido a la distribución de la grasa que el animal va generando, ésta infiltra dentro de las fibras musculares consiguiendo tener una carne más jugosa, sabrosa y con la posibilidad de maduración de la carne tanto en seco como en húmedo. Este factor permite que la carne pueda romper naturalmente sus tejidos conjuntivos por añejamiento, lo que le proporciona un sabor más intenso y una mayor jugosidad.

Características de la raza:

Además de por la excelencia de su carne, estas son algunas de las características de esta raza de origen escocés que han hecho que nos decantáramos por ella.

Las vacas Angus destacan por ser animales mochos (acornes), negras o coloradas, de buen temperamento, con muy buenas cualidades maternas y fácil parto. Destaca su docilidad y su fácil manejo.

Hace ya un año que llegaban a Albeitar 3 novillas con pedigree preñadas desde tierras Irlandesas. A día de hoy ya son 6 los bovinos que pacen libremente por la finca, las 3 vacas y sus 3 terneros.

Qué os parece este proyecto? Habéis probado ya la carne de Abeerden Angus? Os gusta? Os animamos a compartir vuestras opiniones en los comentarios del post.

Os dejamos unas fotos y videos para que podáis ver la evolución de los animales en este último año:

Novilla Abeerden Angus

Abeerden Angus en Hotel Rural Yeguada Albeitar

Abeerden Angus de paseo

Abeerden Angus de paseo

Abeerden Angus en el pomar

Catalino recién nacido

Primera Toma

Ternero Abeerden Angus recién nacido

Atardecer en el pomar

Abeerden Angus pastando

Abeerden Angus paciendo

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Era Semana Santa de 2014 y había un gran revuelo alrededor del nuevo descubrimiento. Un montón de niños rodeaban un pequeño hormiguero, y todos preguntando… ¿Que comerán estas hormigas?.

Asi que decidimos hacer una prueba y les llevaron azúcar, mermelada, miel, cebollas… Siendo las dos últimas opciones las favoritas de los insectos.

Hormigas Trabajando.

Restos de cebolla.

El hormiguero.

Seis años después, aquí sigue creciendo este espacio lleno de vida, que proporciona el asombro de niños y no tan niños, y que provoca tantas preguntas…

Es un hormiguero de grupo Formica rufa concretamente Formica pratensis. El comportamiento de este grupo es especialmente complejo.Calefactan los nidos tomando el sol y entrando para transportar el calor al interior, son especialistas en construcción ventilada y orientada a la regulación climática, para maximizar la exposición al calor, el lateral orientado al sur es el de mayor superficie….Dato que puede resultar muy practico si te lo encuentras por el bosque para orientarte. La geometría del diseño, permite a las obreras desplazar huevos, larvas y pupas a las cámaras con una temperatura optima. Podríamos decir que son un poco granjeras, pues propician temperatura y humedad para que se desarrollen hongos que forman parte de su dieta.

Tener un hormiguero cerca de casa es asegurarse un tiempo de relax increíble, ya que te fijas en ellas y te hipnotizan. Pero conviene moverse, por aquello del ácido fórmico que te pueden “escupir”. Este líquido irritante es un eficaz acaricida, por eso muchos pájaros vuelan cerca de los hormigueros para ser rociados puesto que a los ácaros les gustan mucho las plumas, casi tanto como nuestra piel desprendida…. que se lo digan a los alérgicos!

Compartimos unos videos en los que podeis ver como trabaja esta comunidad.

Cualquier duda que se os ocurra, escribirla en los comentarios y trataremos de responderos con la mayor brevedad posible.

Son tiempo difíciles pero que nada nos robe la ilusión, saldremos de esta aún más fuertes! Pero ahora nos toca #quedarnos en casa.

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